Pyrat XO Reserve, μείγμα 15 ετών Caribbean ρούμια, επεξεργάζεται επιδέξια για την πολυπλοκότητα και τον πλούτο. Πολυβραβευμένο ρούμι από την Καραϊβική που θεωρείται το ρούμι ?του ειδικού?. Το ρούμι αυτό έχει ένα πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και πολλά στρώματα από αρώματα καραμέλας, μέλι, μελάσα και φλούδα πορτοκαλιού. Η γεύση είναι λεπτή, σχεδόν γλυκιά, πικάντικη και ομαλή.