ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΚΤΗΜΑ SYRAH ΕΡΥΘΡΟ

Παράγεται από τα πιο παλιά κλήματα του Κτήματος, με μικρές αποδόσεις.Η εκχύλιση και η αλκοολική ζύμωση διαρκούν περίπου 20 μέρες, ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και στη συνέχεια παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια στις υπόγειες κάβες.