Η Nemiroff ιδρύθηκε το έτος 1992 ως μία από τις πρώτες επιχειρήσεις στην Ουκρανία με ξένες επενδύσεις στην παραγωγή βότκας. Σήμερα είναι κατασκευαστής υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και ένας από τους ηγέτες της παγκόσμιας αγοράς αλκοόλ, γνωστός σε 80 χώρες σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία βρίσκεται στους 5 κορυφαίους προμηθευτές βότκας στον κόσμο. Η παραγωγή βασίζεται στο Nemyriv, μια πόλη στην περιφέρεια Vinnitsa, και ιδρύθηκε στη θέση ενός αποστακτηρίου που υπήρχε από το 1872 που ειδικεύεται στην παραγωγή horylka. Το 2004 η Nemiroff ξεκίνησε την παραγωγή αλκοόλ. Το Nemiroffs “Pertsivka” αποκαλύπτει ένα χορταστικό, βαλσαμικό άρωμα μελιού και καραμέλας και συνοδεύεται από ελαφριές φρουτώδεις και παιχνιδιάρικες πικάντικες νότες. Αυτό το ρόφημα είναι πλούσιο και ποικίλο: η κοφτερή και γοητευτική φυτική γεύση θερμαίνεται από ένα κύμα που καίει-γλυκό που αφήνει μια ευχάριστη, ελαφρώς πικρή «ζέστη» στην επίγευση του. Το «Ukrainian Honey Pepper» είναι το καμάρι του Nemiroffs, με την αυθεντική συνταγή να έχει ιστορία πάνω από 6 αιώνων πίσω από τη ζώνη του.
