Τυρφώδες και συνάμα χαρούμενο με 40PartsPerMillion, το Port Charlotte Scottish Barley είναι δημιούργημα του Jim Mcewan, από επιλεγμένα από τον ίδιο βαρέλια.nnΤο προϊόν αυτό προβάλει την απόλυτη κομψότητα αυτού του αξιόλογου single malt – την ένωση του κλασικού ανθικού στοιχείου και της τύρφης. Αυτό το ουίσκι είναι η απόδειξη της γενικότερης πεποίθησης πως οι πρώτες ύλες παίζουν ουσιαστικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα.nnΤο συγκεκριμένο απόσταγμα, από 100% κριθάρι Σκωτίας, έχοντας ακολουθήσει αργή απόσταξη, ωριμάζει σε αποθήκες στο χωριό του Port Charlotte πριν εμφιαλωθεί χρησιμοποιώντας νερό πηγής από το Islay.nnΜε χρώμα χρυσοκίτρινο και πλούσιο άρωμα που σου προκαλεί δέος. Έντονες νότες ιωδίου, αλμύρας, μαύρου πιπεριού, δέρματος και καπνού. Σε δεύτερο χρόνο αναδύεται η βανίλια, το σύκο, το ώριμο αχλάδι, η καραμέλα βουτύρου και τα σπασμένα καρύδια.nnΗ γεύση σου προκαλεί έκπληξη! Πλούσια, πολύπλοκη, με στοιχεία γλυκού κριθαριού που έρχονται σε όμορφη αντίθεση με τη φρεσκάδα της θάλασσας, τον πλούτο της καραμέλας και της βανίλιας. Η πολυπλοκότητα αυτή ενισχύεται περαιτέρω με νότες εσπεριδοειδών και ώριμης δρυός .nnΗ επίγευση είναι ιδιαίτερα μακρά, προκαλώντας αισθήματα υπερηφάνειας και πάθους.
