OBAN 14YO MALT WHISKY

Ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που φτιάχνεται εδώ στο Oban για πάνω από 200 χρόνια σε ένα από τα πιο παλιά νόμιμα αποστακτήρια της Σκωτίας. Το Oban είναι το σύνορο μεταξύ των Δυτικών Υψιπέδων (West Highlands) και των Νησιών. Είναι το σημείo όπου η γη συναντά τη θάλασσα. Το λιμάνι προσφέρει απόλυτη κάλυψη και καθιστά την περιοχή τη βασική θαλάσσια δίοδο για τα νησιά και την πρωτεύουσα των Δυτικών Υψιπέδων. Το κλίμα είναι ήπιο και εύκρατο, που θερμαίνεται από το Ρεύμα του Κόλπου και ρυθμίζεται από την απαλή βροχή που συχνά πέφτει εδώ γύρω. Ο ομιχλώδης και υγρός χαρακτήρας της περιοχής, με υπόβαθρο τα ρείκια και την τύρφη, αντικατοπτρίζεται τέλεια στο ουίσκι malt που παράγει το Oban. Το Oban χρησιμοποιεί το καλύτερο κριθάρι, το οποίο ζυμώνεται με την ιδιαίτερη συνταγή του αποστακτηρίου. Οι χάλκινοι αποστακτήρες είναι από τους μικρότερους της Σκωτίας. To πλούσιο φρουτώδες malt, συμπυκνώνεται αργά σε ξύλινα ζεστά δοχεία που βρίσκονται έξω σε ψηλά σημεία του αποστακτηρίου, πριν ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια για 14 χρόνια.