MATUSALEM RUM GRAN RESERVA 15YO

Γνωστό ως το Cognac των Rums, το Matusalem Gran Reserva παλαιώνεται με τη μέθοδο Solera για 15 χρόνια, κι αποκτά έτσι μια βελούδινη απαλότητα με έντονο μπουκέτο αρωμάτων. Πίνεται σκέτο ή με πάγο και αποτελεί ιδανικό ρούμι για όσους αναζητούν ένα super premium rum, εξαιρετικής ποιότητας και σοφιστικέ γεύσης. Από το 1872 που εμφανίστηκε στο Santiago de Cuba το Matusalem Rum, αποτέλεσε την επιλογή των Κουβανών χάρη στην εξαιρετική του γεύση. Τα αδέλφια Benjamin και Eduardo Camp από την Ισπανία μαζί με τον ντόπιο συνεργάτη τους Evaristo Alvarez, δημιούργησαν το ρούμι χάρη σε μια καλά κρυμμένη μυστική φόρμουλα, συνδυάζοντας την με την μέθοδο Solera System που χρησιμοποιούνταν στην παραγωγή Ισπανικών κρασιών, sherry, brandy και cognac. Επέλεξαν το όνομα ?Matusalem? για να αποτυπώσουν την αίσθηση παλαίωσης που ήταν απαραίτητη για να αποκτήσει ένα ρούμι την μοναδική του γεύση. Ο Μαθουσάλας ήταν το βιβλικό πρόσωπο που λέγεται ότι έζησε 969 χρόνια. Η κυριαρχία του Matusalem διακόπηκε απότομα το 1956, με την Επανάσταση της Κούβας και την πτωτική πορεία της εταιρείας έκτοτε, ακολούθησαν ενδοοικογενειακές έριδες για τον έλεγχο του brand. Τελικά την δεκαετία του 90, ο Claudio Alvarez Salazar, δισέγγονος του ιδρυτή και πετυχημένος γιατρός, πήρε τα δικαιώματα και ανέλαβε να δώσει στο Matusalem, την παλιά του αίγλη. Από τότε μέχρι σήμερα το Matusalem Rum παράγεται στην Δομινικανή Δημοκρατία, με τα εξαιρετικά εδάφη και το τροπικό κλίμα, ιδανικό για υψηλής ποιότητας ζαχαροκάλαμο. Οι πρώτες ύλες αλλάζουν προέλευση, η μυστική όμως συνταγή διατηρείται αναλλοίωτη, η Κουβενάζικη παράδοση της παραγωγής σε μικρές ποσότητες συνεχίζεται και το σύστημα Solera οδηγεί σε εξαιρετικά αποστάγματα, εφάμιλλα του αρχικού προϊόντος από τον προηγούμενο αιώνα.