Οι Jerry Thomas Project παράγουν στην αποσταγματοποιία Antica Distilleria Quaglia στον Lazio της Ιταλίας δύο τύπους Gin del Professore, το Monsieur, με πιο κλασικό Gin χαρακτήρα και το Madame το οποίο χαρακτηρίζεται από αρώματα γλυκών μπαχαρικών όπως η κανέλα και η βανίλια με αρκετά αισθητές τις νότες αποξηραμένων τριαντάφυλλων. Και τα δύο αυτά Gin προσπαθούν να ανασυνθέσουν το ξεχασμένο στυλ του ‘Bathtub Gin’: ‘χειροποίητα’ Gin που παράγονταν κατά την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική. Είναι hand crafted gin που εμφιαλώνονται αφιλτράριστα γι αυτό μην ξαφνιαστείτε με το κεχριμπαρί χρώμα τους.
- Είναι Gin σύνθετα και ασυνήθιστα τα οποία μπορείτε να απολαύσετε μόνα τους με πάγο όπως ένα καλό Whisky ή Κονιάκ.
