Με εντελώς δική του προσωπικότητα, το Aperol είναι ένα τέλειο απεριτίφ και η ιδανική βάση για δροσερά κοκτέιλ. Το χαρακτηριστικό του χρώμα και άρωμα και η μοναδική γλυκόπικρη γεύση του οφείλονται στην αποκλειστική συνταγή του, που παραμένει αναλλοίωτη, χρησιμοποιώντας εκχυλίσματα πορτοκαλιού και αρωματικών φυτών σε αρμονική ισορροπία.