ΚΤΗΜΑ ΤΣΙΜΠΙΔΗ ΚΥΔΩΝΙΤΣΑ ΛΕΥΚΟ ΞΗΡΟ

Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι εκφραστικότατο με τις χαρακτηριστικές πινελιές του κυδωνιού να είναι εμφανές και να ακολουθούν το βερίκοκο, το κίτρο και το αχλάδι αλλά και κάποιες νότες αρμπαρόριζας και βοτάνων. Στο στόμα έχει νεύρο που συνδυάζεται υπέροχα με την κρεμώδη υφή, ενώ στο τέλος μένει μία πολύ ωραία φρουτένια επίγευση.