Αρχικά από την Κούβα, σήμερα, το Matusalem Rum παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία, του οποίου τα εδάφη και το κλίμα δημιουργούν το ζαχαροκάλαμο υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιείται στην μυστική συνταγή της οικογένειας, κάτω από τα άγρια ??μάτια των master blenders. Αυτοί οι κύριοι μίξερ είναι όλοι οι απόγονοι των ιδρυτών και είναι αφοσιωμένοι στη διατήρηση της αιώνιας τεχνικής για την ανάμειξη των Solera. Αυτά τα ρούμια εξακολουθούν να παράγονται στην κουβανέζικη παράδοση των περιορισμένων ποσοτήτων, σύμφωνα με τα ίδια αυστηρά πρότυπα που καθορίζονται από τους ιδρυτές της μάρκας πάνω από έναν αιώνα τώρα. Με σημειώσεις αποξηραμένων φρούτων στη γεύση, βανίλια, μέλι και καραμελοποιημένη μελάσσα. Μαλακό και κρεμώδες.
