Η Mary Rose είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας της ΟΚ Athens με το μικροζυθοποιείο της Septem. Εμπνευσμένη από το θρυλικό πλοίο του βασιλικού στόλου της Αγγλίας που δημιουργήθηκε από τον Ερρίκο Η΄ όπου οι ναύτες κατανάλωναν μπύρα αντί για νερό αφού ήταν πολύ πιο ασφαλής από το συχνά χαλασμένο νερό. Ο θρύλος λέει πως οι ναυτικοί αρνούνταν να δουλέψουν αν δεν έπιναν το αγαπημένο τους ποτό μαζί με το φαγητό τους.
