Ένα πικάντικο ρούμι, απαλό και αρωματικό, φτιαγμένο στη Τζαμάικα. Το Captain Morgan Spice Gold, έχει κεχριμπαρένιο χρώμα, καθώς η ωρίμανση του γίνεται σε απανθρακωμένα, λευκά, δρύινα βαρέλια. Το χαρακτηρίζουν οι λεπτές νότες βανίλιας, μπαχαρικών και καραμέλας. Πίνεται σκέτο, αλλά μπορεί συνδυαστεί για την παρασκευή cocktails και long drinks.
